Do najnowszych osiągnięć w leczeniu zespołu ADHD obok psychoterapii i farmakoterapii należy podawanie preparatu zawierającego kompleks oleju z ryb morskich, który jest bogatym źródłem kwasów omega 3 oraz oleju z wiesiołka, który zawiera kwas GLA z grupy omega 6.
Preparat o składzie: 186 mg kwasu EPA, 58 mg kwasu DHA oraz 20 mg kwasu GLA poddano badaniom klinicznym w kilku ośrodkach na całym świecie. Badania te wykazały, że istnieje wyraźna zależność pomiędzy sposobem odżywiania a zdolnością do przyswajania wiedzy.
W czasie 6 miesięcy stosowania preparatu stwierdzono, że nienasycone kwasy tłuszczowe wpływają korzystnie na pokonywanie trudności podczas nauki w dysleksji, dyspraksji i ADHD. Nastąpiła wyraźna poprawa koncentracji uwagi oraz poprawa w zachowaniu. Stwierdzono, że stosowanie samego kwasu DHA w leczeniu ADHD nie wykazało poprawy, natomiast po włączeniu kwasu EPA wystąpiła wyraźna poprawa w przebiegu ADHD i dotyczyła ona zdolności do czytania, pisania oraz zmniejszenia objawów typowych dla ADHD.
Badania naukowe potwierdziły ogromne znaczenie nienasyconych kwasów tłuszczowych w poprawie umiejętności uczenia się, pamięci, koncentracji oraz koordynacji ruchowej dzieci z zespołem ADHD. Wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega 3 zawierają kilka wiązań nienasyconych i dlatego są bardzo podatne na utlenianie - mogą się tworzyć toksyczne nadtlenki i wolne rodniki tlenowe. Bardzo istotna jest równoczesna podaż antyoksy-dantów - np. witaminy E. Przyjmuje się, że na 1,0 g EPA + DHA 3-4 mg witaminy E wystarcza do ich ochrony przed niekorzystnymi zmianami w procesie peroksy-dacji.
Objawy niedoboru NNKT:
- zahamowanie wzrostu
- zmiany skórne: parakeratoza, zapalenie, wzmożona utrata wody
- bezpłodność u samców i samic
- uszkodzenie nerek: martwica brodawek nerkowych, hematuria, nadciśnienie tętnicze nerkowopochodne
- zmiany w mitochomdriach: zaburzenia ich czynności
- zwiększenie łamliwości naczyń włosowatych
- zwiększenie podatności krwinek czerwonych na czynniki uszkadzające
- zmniejszenie syntezy prostaglandyn, powodujące zaburzenia czynności fizjologicznych narządów i tkanek - układu krążenia, płytki krwi i inne
- zwiększenie podatności na zakażenia
Obserwacje epidemiologiczne wskazują na niski poziom choroby niedokrwiennej serca u Eskimosów grenlandzkich, których dieta obfituje w kwasy tłuszczowe omega 3 (średnio 14 g/dobę).
Również japońscy rybacy, którzy spożywają dużo kwasów tłuszczowych (średnio 3g/dobę) bardzo rzadko chorują na chorobę wieńcową, natomiast Japończycy na emigracji (USA) wykazują wysokie stężenie cholesterolu i zwiększoną zapadalność na choroby sercowo-naczyniowe.
Czynniki obniżające poziom kwasów tłuszczowych omega 3 w organizmie:
- nadmierne spożycie kwasów omega 6 w stosunku do omega 3
- alkohol
- niedobór witaminy z grupy B
- niedobór witaminy E
- wiek
Organizm człowieka ma zdolność przekształcenia kwasów tłuszczowych omega 6 w kwasy tłuszczowe omega 3.
Do czynników, które mogą zaburzyć funkcjonowanie tego enzymu i zablokować biosyntezę kwasów tłuszczowych omega 3 zaliczmy:
- podwyższony poziom cholesterolu we krwi
- podwyższona zawartość cholesterolu w diecie
- zwiększone spożycie nasyconych kwasów tłuszczowych
- zwiększone spożycie kwasów tłuszczowych typu trans ( margaryny, potrawy smażone, fast food)
- podwyższony poziom glukozy we krwi
- podwyższony poziom insuliny we krwi
- cukrzyca
- otyłość
- wiek poniżej 1 roku życia - delta 6 desaturaza nie jest jeszcze aktywna
- starzenie biologiczne
- nadmierne spożycie węglowodanów - cukier i słodycze
- nadmierne spożycie alkoholu
- atopia - aktywność do alergii
- niektóre leki: aspiryna, kortyzon, leki przeciwbólowe
Niedobór kwasu omega 3 wykazuje związek z następującymi chorobami:
- układ krążenia (miażdżyca)
- układu odpornościowego (alergie, stany zapalne)
- nowotworami
- metabolicznymi (cukrzyca, otyłość)
- układu nerwowego (depresja, nadpobudliwość - zespół ADHD, zaburzenia pamięci, choroba Alzheimera, dysleksja
- dermatologicznymi (egzemy, pęknięcia skóry - np. pięt)
- endokrynologicznymi (rozregulowany system hormonalny)
- układu pokarmowego(zaburzenia trawienia - regulowane przez prostaglandyny).
